아보카도 효능 10가지 부작용 총정리

아보카도는 요즘 흔하게 볼 수 있는 식품입니다. 아보카도의 많은 장점 때문에 세계 슈퍼푸드로 선정이 될 만큼 좋은 음식입니다. 아보카도는 그냥 먹어도 좋지만 오일로 만들어 섭취하면 그 활용도가 더 높아져서 아보카로 오일을 이용한 섭취도 늘어나고 있습니다.

아보카도는 일반적으로 우리 몸에 이로운 불포화지방산과 18종의 아미노산, 21종의 비타민 등등 여러 가지 영양 성분이 풍부하게 들어있는 과일로 알려져 있습니다.
아보카도는 열대 및 아열대 기후의 나무에서 자라는 과일입니다. 아보카도는 건강한 지방, 지방산, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원이고, 섬유질 또한 풍부하다고 합니다. 아보카도는 건강한 지방과 식물성 단백질이 들어있는 고지방 고단백 식품입니다. 아보카도는 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고 피부를 더욱 빛나고 건강하며 유연하게 만드는 등 많은 효능이 있습니다.

 

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오늘은 아보카도 효능과 부작용 또 먹는방법까지 꼼꼼히 살펴보겠습니다.

아보카도 효능 

아보카도 효능 10가지 1.당뇨 예방

단일 불포화지방산인 올레산이 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 인슐린 기능을 개선시키는 데에 도움을 줍니다. 그렇기 때문에 심장 질환을 줄일 수 있고 당뇨도 예방할 수 있답니다.

미국 한 기관의 연구 결과에 의하면 아보카도와 같은 식물성 불포화지방산을 섭취한 여성과 그렇지 않은 여성을 비교했을 때 당뇨의 위험이 25% 차이나는 결과도 확인되었다고 합니다. 갖가지 혈관질환, 당뇨가 걱정되시는 분은 아보카도를 반드시 챙겨드시면 좋을 것 같습니다.

아보카도 효능 10가지 2. 뇌의 건강

우리 몸은 노화 됨에 따라 기억력과 인지기능이 저하되어 두뇌가 지치게 되면서 치매의 위험에 노출되게 되는데 아보카도의 필수 아미노산, 불포화지방산, 비타민K 등이 노화된 뇌의 신경세포에 반응해서 치매를 예방해주는 효능이 있다고 합니다.

 

아보카도 효능 10가지  3.노화방지

아보카도에는 비타민A, B, C, D 등 10가지가 넘는 비타민이 들어 있습니다. 이 중 비타민C는 대표적인 항산화제로 노화를 예방하는 성분입니다. 비타민 C는 노화를 예방할 뿐만 아니라 퇴행성 질환도 예방합니다. 비타민E는 의사 결정과 비판적 사고를 담당하는 전두엽 피질로 혈액을 공급해주고 뇌 건강을 좋게 해줘서 알츠하이머의 발병 위험을 감소시켜 줍니다. 또한 비타민K와 D가 관절을 보호해 관절염을 예방합니다.

아보카도 효능 10가지 4. 혈관건강

아보카도의 풍부한 비타민, 미네랄, 건강한 지방, 식이섬유는 혈관 건강에 도움이 되는데, 실제로 일주일에 한 개의 아보카도만 먹어도 심혈관 질환에 도움이 된다는 연구 결과들이 있습니다. 미국 하버드대 연구팀이 30~75세 11만 명을 대상으로 30년간 식단과 심혈관 질환의 상관관계를 조사한 결과, 일주일에 아보카도를 한 개 먹은 사람과 그렇지 않은 사람을 비교했더니 섭취를 한 사람이 그렇지 않은 사람에 비하여 심혈관 질환의 위험성이 16%나 더 낮은 것으로 관찰됐습니다.

이는 아보카도가 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 저하시키고 동맥의 노폐물이 쌓이는 것을 막아주는 불포화 지방산이 풍부하기 때문입니다.

 

아보카도 효능 5. 항산화 작용

아보카도에는 항산화 작용이 탁월한 글루타치온이 풍부하게 포함되어 있습니다. 아보카도에 들어있는 글루타티온은 나쁜 산소로부터 세포를 지켜주고 세포의 노화를 막아주는 역할을 합니다.

아보카도에 함유되어 있는 비타민C, E, 카로티노이드 성분과 토코페놀 성분은 소염 작용을 하므로 염증을 제거하는데 좋고 항산화 작용을 한다고 합니다. 그래서 아보 타킨 B라는 지방산이 풍부하며 이 성분은 암세포 전이를 제한하고 활성산소를 제거하여 암 예방 효과가 있다고 합니다.
또한 아보카도에 포함되어 있는 불포화지방산은 유방암을 예방하며, 비타민C는 위암, 폐암과 같은 비호르몬성 암을 예방한다고 알려져 있습니다. 그 외에도 글루타티온, 네오 크롬, 에피 케친, 비올라산틴 등 항산화에 도움이 되는 여러 물질들을 풍부하게 함유하고 있습니다.

아보카도 효능  10가지 6. 눈 건강

아보카도에는 루테인 성분이 들어가 있는데 시력에 좋은 성분으로 대표적인 것으로 알려져 있는데, 아보카도를 충분하게 섭취해주는 것만으로도 눈 건강관리에 큰 도움이 됩니다.

아보카도 효능 10가지 7. 골다공증 예방

아보카도를 오랫동안 섭취 시 골다공증예방에 도움을 줄 수 있습니다. 우리나라 사람은 칼슘대사에 필요한 비타민D가 부족한 경우가 많습니다. 아보카도에는 비타민D뿐만 아니라 칼슘이 체외로 배출되는 것을 막는 비타민K가 모두 포함되어있다고 합니다.

아보카도 효능 10가지 8. 피로회복

비타민C 가 풍부해 피로감을 느끼게 하는 젖산을 제거하는 데에 좋기 때문에 피로해소에 도움을 줍니다. 항산화 성분인 글루타티온은 간의 유해물질을 정화해주고 간세포 손상을 막아주기 때문에 간 건강에 좋은 성분인데요 이 글루타티온도 풍성하게 들어있으므로 지친 간을 회복하는 데에도 좋습니다.

아보카도 효능 10가지 9. 깨끗한 피부 유지

아보카도는 보습 효과가 뛰어나 피부에도 아주 좋은 것으로 알려졌는데 이는 여드름 예방이나 주름 개선을 비롯한 각가지 피부질환으로부터 개선될 수 있으며 손톱, 발톱, 두피의 보습력도 높여준다고 합니다. 이외에도 비타민, 미네랄 성분이 풍부해 깨끗한 피부를 유지할 수 있도록 도움을 준다고 합니다.

아보카도 효능 10가지 10.다이어트

아보카도는 몸에 이로운 효과가 많으면서도 다이어트 효과까지 있습니다. 아보카도에는 식이섬유가 풍부한데, 아보카도 100g에는 식이 섬유 7g이 포함되어 있습니다. 이 식이섬유는 포만감을 주고 오래 유지해주므로 다이어트에 많은 도움이 됩니다. 식이섬유는 장에서 유익균의 먹이가 돼서 장을 튼튼하게 만들어 줍니다. 아보카도 섭취 후에 체중과 복부지방이 줄었다는 연구결과도 있다고 합니다. 그리고 아보카도 속 지방이 채소의 베타카로틴 등 영양소의 체내 흡수율을 더 높이는 것으로 나타났습니다.

아보카도 부작용

아보카도를 섭취하기 전에 소량의 아보카도 기름을 섭취하고 알레르기 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 그리고 아보카도는 불포화지방산이 많이 함유되어 있으나 몸에 미치는 영향도 크지만, 칼로리가 높아서 과식을 하는 것은 좋지 않습니다. 아보카도는 특정 미네랄의 흡수를 방해할 수 있는 타닌을 함유하고 있는 게 때문에 과량 섭취를 피해 주십시오.

아보카도는 반드시 후숙을 충분히 한 후 섭취해야 합니다. 만약 덜 익은 아보카도를 먹으면 부작용이 일어날 수 있는데 바로 독성이 있다고 합니다. 아보카도는 칼륨이 함량이 많아 신장연관 질환이 있는 경우 섭취에 주의하셔야 합니다. 그리고 아보카도는 열량과 지방이 다소 높므로 적당량을 먹으면 다이어트에 효능이 있지만 과다하게 섭취하게 되면 오히려 체중이 증가할 수 있다고 하니 주의해야겠습니다.

 

아보카도는 실내 온도에서 보관하는 것이 좋습니다.

아보카도는 씨를 따라서 칼을 넣어 좌우를 반대 방향으로 돌리면서 씨를 빼냅니다. 껍질을 벗기고 원하는 요리에 맞는 크기로 잘라 사용합니다.



영양가 많고 다양한 효능을 지닌 아보카도를 어떻게 먹어야 할까요?

아보카도 먹는 방법

1. 생으로 먹기
아보카도를 적당한 크기로 잘라 생으로 먹습니다.

2. 아보카도 샌드위치
아보카도를 슬라이스 하듯이 자르고 계란 하나 구워서 식빵에 함께 올려 먹습니다.

3. 아보카도 샐러드
아보카도와 각종 야채들을 섞어서 샐러드로 먹어도 좋습니다. 양상추, 파프리카, 오이 등 다양한 채소들과 함께 먹으면 영양균형도 맞고 좋아집니다.

 

4. 과카몰리 만들기
멕시코음식으로 유명한 과카몰리는 아보카도를 이용하여 만드는 음식입니다. 으깬 아보카도와 잘게 썬 토마토, 양파, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 잘 비벼주면 과카몰리가 됩니다. 나초나 크래커 등과 함께 곁들여도 되고 빵에 발라서 먹어도 맛있습니다.
넓은 또띠아를 살짝 굽고 여기에 과카몰리를 올려 바른 다음 불고기나 베이컨 햄 등을 올려 말아서 먹어도 맛있습니다.


지금까지 아보카도 효능 10가지 부작용 총정리 해보았습니다.
먹는 방법도 알려드렸으니 몸에 좋은 아보카도로 맛있는 음식 한번 만들어 보세요.

 

 

 

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