콜라비 효능 부작용 총정리

동그란 모양에 보라색을 띤 콜라비는 양배추와 순무의 교배로 만들어진 채소입니다. 양배추의 달콤함과 순무의 아삭함의 장점을 모두 갖추고 있는 것이 특징입니다.

콜라비는 북부 유럽일대가 원산지이며, 브로콜리, 양배추, 코리플라워, 케일과 같은 배추과의 둥근 알줄기채소입니다. 수백 년 동안 이 채소들을 즐겨온 독일에서 양배추를 의미하는 콜과 순무를 의미하는 라비를 합쳐 독일어로 콜라비라고 불리게 되었습니다.

 

 

콜라비 효능 부작용

콜라비는 양배추처럼 다양한 색을 가지고 있습니다. 무처럼 생긴 줄기가 녹색인 콜라비도 있고, 녹색보다 하얀색에 가까운 콜라비도 있으며, 보라색도 있습니다. 하지만 외부 줄기 색은 다르지만 껍질을 벗겨보면 모두 노란색을 띠고 있습니다. 맛은 브로콜리와 비슷하지만 단맛이 더 많이 나고 녹색보다 보라색 콜라비가 약간 더 매운맛을 냅니다. 콜라비는 요리법도 다양해서 샐러드, 수프, 볶음요리 등 많은 요리에 재료로 이용되고 있습니다.

 

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유럽 북부에서 콜라비는 식용으로 사용되었지만, 다른 지역에서는 가축 사료로 많이 사용되어 왔다고 합니다. 하지만 현재 콜라비는 건강한 성분들이 알려지면서 관심을 끌고 많은 인기를 얻고 있습니다.


콜라비는 수분(90%)로 상당히 많은 수분을 함유한 슈퍼푸드입니다. 비타민 c가 사과의 10배, 칼슘이 사과의 4배나 된다고 합니다. 우리나라에서는 제주도에서 잘 자라는 채소입니다.

콜라비 효능 부작용

 

콜라비의 영양성분

콜라비는 100g당 27kcal의 낮은 칼로리에 풍부한 영양소가 있어 건강 채소입니다. 콜라비에서 함유된 영양소는 니코신, 나트륨, 단백질, 설탕, 베타카로틴, 비타민 B1, 비타민 B6, 식이 섬유, 아연, 엽산, 인, 인, 칼슘, 칼륨 등입니다. 이 중에서 비타민 C, 베타카로틴, 철 섬유, 칼륨의 함량이 아주 풍부하다고 합니다.


오늘은 아삭하고 달콤한 콜라비의 효능 부작용에 대해 총정리 해보겠습니다.

 

콜라비 효능 부작용

콜라비 효능

콜라비 효능 1. 장 건강

콜라비에는 식이섬유가 풍부합니다. 양배추보다 1.5배 많은 식이섬유가 들어있다고 합니다. 식이섬유는 적당한 포만감을 줘서 과식을 방지하며 장운동을 활발하게 만들어 변비 해소, 대장질환 예방 등 장 건강을 지켜줍니다.

콜라비 효능 부작용

 

콜라비 효능 2.면역력 강화

비타민 C는 면역력 증진에 중요한 역할을 하는 것은 모두가 아는 사실입니다. 몸속에 외부 바이러스가 침투하는 것을 저항하고 세포 파손, 상처 치유를 대비하는데 도움을 주게 되는데 콜라비의 많은 비타민C 영향으로 면역력 강화 효과를 들 수 있습니다. 콜라비는 사과와 비교하였을 때 약 10배나 다양한 비타민 C를 포함하고 있으며 다른 채소류들과 비교하였을 때에도 약 5배 정도나 다양한 비타민c를 함유한다고 합니다.

 

콜라비 효능 부작용

콜라비효능 3. 항산화 효과

콜라비의 겉은 짙은 보라색, 속은 흰색을 띱니다. 이때 보라색은 안토시아닌 성분 때문인 것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌은 항암 효과와 항산화 효과가 있어서 질병과 노화를 예방할 수 있습니다.

 

 

콜라비 효능 4.심장병 예방

콜라비에는 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트라는 성분이 포함되어 있습니다, 이것들은 염증을 완화시키고 혈관들을 넓히는 역할을 하고 콜레스테롤 감소, 항산화 작용에도 도움이 되기 때문에 혈관 건강에 좋으며 심장 건강에도 좋은 효과를 나타냅니다. 따라서 잘못된 식습관과 노화 등으로 발생할 수 있는 심장과 관련된 질병을 예방하는 데에 좋은 채소라고 할 수 있습니다.

 

 

콜라비 효능 부작용

콜라비 효능 5. 환절기 건강

콜라비는 면역체계의 효과를 증가시킵니다. 콜라비는 일반 치커리 야채보다 4-5배 더 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.따라서 많은 비타민 C는 면역력을 향상하고 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 비타민 C가 생산하는 "인터페논"이라고 불리는 이 물질은 우리 몸에 좋지 않은 바이러스에 대한 정보를 얻고 우리 몸에 좋지 않은 바이러스와 싸우는 능력을 배양한 는 작용을 합니다.

 

콜라비 효능 부작용

콜라비 효능 6. 혈관질환 예방

콜라비의 효능은 고혈압과 동맥경화증과 같은 다양한 혈관 질환을 예방하는데 탁월합니다. 콜라비의 많은 성분중 하나인 칼륨은 혈액 순환과 혈관 건강에 영향을 미치고, 나트륨과 폐기물을 혈관으로부터 배출하고, 그것들을 몸에서 쉽게 방출하게 해 줌으로 혈관건강에 많은 도움을 주게 됩니다.

하버드 대학의 박사는 한 연구에서 칼륨이 에너지 수준에 미치는 영향 외에도 혈관 확장제 역할을 하여 혈관과 동맥의 긴장을 완화시킴으로써 심혈관계의 부담을 줄여준다고 밝혔습니다. 신체 전체의 순환을 증가시키고, 주요 부위에 산소를 공급하며, 뇌졸중이나 심장마비와 같은 심혈관계 사건의 위험을 낮출 수 있습니다.

 

콜라비 효능 7. 빈혈을 예방

콜라비에서 발견되는 많은 철분은 칼륨 함량과 밀접한 관련이 있습니다. 철분은 빈혈을 예방하는데 필수적인 신체의 적혈구를 증가시키는데 도움을 줍니다. 콜라비 효능에 발견된 칼슘 또한 신체에 의한 철분 흡수를 향상하는데 도움을 줄 수 있기 때문에 콜라비는 면역계와 심혈관계 모두에 좋은 식품이라 하겠습니다.

 

콜라비 효능 부작용

콜라비 효능 8. 안구 건강 개선

눈 건강 효능도 빼 놓을 수 없습니다. 콜라비에서 확인되는 높은 수준의 비타민 A와 베타카로틴은 실명으로 연관될 수 있는 황반 변형과 백내장을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 안구건조증은 심각한 문제입니다. 비타민 A나 베타카로틴은 각막을 촉촉하게 유지하고 궤양, 흐릿한 시력 또는 시력 손실로부터 눈을 보호해 줍니다. 베타카로틴은 야간 시력을 향상하는데 도움을 줍니다. 한 연구 보고서는 콜라비 효능으로 콜라비의 베타카로틴이 눈에서 산화 방지 화합물로 작용한다는 것을 보여줍니다.

 

 

콜라비 효능 9. 체중 감량

콜라비 효능 하면 체중 감량 효과도 있습니다. 이는 콜라비의 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 신체에 이로운 영양소와 다량 내포된 식이섬유소 그리고 건강에 좋은 다양한 영양소들이 몸속에서 분해하는데 긴 시간이 걸림으로써 포만감을 증가하게 해 주며 식사 전 또는 식사 후 간식을 먹지 않을 수 있게 도와주어 과식을 예방하는 효과가 있습니다.

콜라비 효능 부작용

 

콜라비 효능 10. 성장 발육 및 골다공증 개선

칼슘과 철분등의 각종 미네랄이 다양하게 함유되어 있고 특히 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다.
따라서 성장기 아이들의 성장발육이나 뼈가 약한 사람들의 골다공증 개선에 도움이 됩니다.

콜라비 효능 부작용

콜라비 부작용

콜라비는 특이한 부작용이 없다고는 하지만 콜라비를 과다하게 먹을 때 갑상샘 이상 증상들이 올 수 있다고 합니다. 그리고 소화 과정에 배에 가스가 찰 수 있다고 하기 때문에 하루 적당량만 섭취하는 것을 권장합니다. 또한 콜라비를 너무 많이먹으면 갑상선 이상 증상인 갑상선 기능 저하증의 증상들이 생겨날 수 있다고 합니다.

지금까지 콜라비 효능 부작용에 대해 알아보았습니다.
정보가 많은 도움이 되면 좋겠습니다.

 

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