동태찌개 맛있게 끓이는법 한가지팁 더
요즘 동태가 비교적 저렴하게 나와서 식탁에 올리기 좋은 재료인데요. 고춧가루 풀고 얼큰하게 끓여 올리면 남녀노소 누구나 좋아하는 동태찌개 입니다. 생선찌개이지만 비릿맛이 거의 없어 깔끔하고 담백한 동태찌개인데요. 생선이라 손질하기 힘들지 않을까 걱정하시는 분들 오늘은 걱정 내려놓으시고 천천히 따라 해 보셔요. 찬바람 부는 겨울철 잘 어울리는 동태찌개 맛있게 끓이는법 알려드릴게요. 동태 1마리, 무 300g, 두부 반모, 홍고추1개, 청양고추 2개, 양파 반 개, 대파 1개 양념장 : 고춧가루3T, 국간장 3T, 액젓 1T, 마늘 2T, 생강술 1t, 고추장 1T, 된장 1T 소금, 멸치육수 5컵 동태찌개 맛있게 끓이는법 1. 먼저 동태를 손질해 줍니다. 동태 지느러미를 가위로 ..
2023. 1. 6.
