반응형 건강상식35 아로니아 효능 부작용 꼭 알아두기 아로니아는 과거 유럽에서 왕족만이 먹는다는 귀한 음식으로 ‘왕의 열매’라 불렸다고 합니다. 아로니아는 ‘신이 내린 선물’이라 할 만큼 각종 질병을 예방하고 효능이 많은 식품으로 알려져 있습니다. 블루베리처럼 둥글게 생겼지만 항산화 성분인 안토시아닌이 일반 베리의 4배나 많이 함유되어 있다고 합니다. 아로니아의 신맛이 다양한 음식에 응용할 수 있습니다. 생으로도 먹고 잼이나 와인을 만드는데 이용되기도 합니다. 아로니아 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 아로니아 효능 아로니아 효능 1. 면역력 향상 아로니아에는 우리 몸의 세포를 산화로부터 보호하는 양질의 항산화제가 들어 있다고 합니다. 그리고 아로니아의 카테킨, 폴리페놀, 안토시아닌이 몸에 해로운 활성 산소를 제거한다고 합니다. 그것은 또한 몸에 축적된.. 2023. 3. 11. 매생이 효능 10가지 부작용 총정리 매생이란 이름은 "생생한 이끼를 바로 뜯는다"는 의미의 순우리말입니다. 매생이는 전 세계에 널리 분포되어 있고 우리나라에서는 부산, 완도 등 남해안의 각지에 분포되어 서식하고 있는 해조류입니다. 특히 매생이는 환경에 예민하고 조류가 완만하고 물이 잘 드나드는 오염되지 않는 청정지역에서 잘 자라기에 청정바다의 선물 이라고 불리기도 합니다. 11월~2월까지가 제철 시기로 원래는 겨울철 별미였지만 동결건조 하게 되면 계절에 상관없이 먹을 수 있습니다. 우리나라에서는 전라남도 장흥 지역의 특산물로 유명하기도 합니다. 얼마전 매생이굴국 끓이는법 알려드렸는데 오늘은 매생이 효능을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 겨울제철 식품인만큼 겨울이 되면 매생이는 어떠한 과일이나 채소보다 식이섬유와 각종 영양소가 풍부해 건강관리.. 2023. 3. 9. 미나리 효능 부작용 제대로 알아보기 어제가 33데이 삼겹살 먹는 날이었네요? 삼겹살을 먹을때면 미나리를 많이 곁들여서 함께 구워 먹기도 합니다. 삽겹살의 기름기가 살짝 스며들어 미나리 맛이 훨씬 더 좋아지는 것 같은데요. 향긋한 냄새도 좋지만 미나리의 식감도 좋아서 참 좋아하는 채소 중 하나입니다. 봄철 많이 먹고 있는 미나리 효능 부작용에 대해 알아볼까 합니다. 미나리는 동아시아에서 자생하는 여러해살이의 습지식물입니다. 중국에서는 요리 외에도 오랫동안 약재로도 사용해왔습니다. 미나리의 향은 특이하여 호불호가 갈리는 채소이기도 합니다. 미나리는 논에 물을 채우고 자라게 하는 물미나리와 밭에서 재배하는 돌미나리로 나눕니다. 한자어로 물미나리는 수근 또는 수채라고 하고, 돌미나리는 한근 이라고 합니다. 미나리는 대표적인 알칼리성 식품입니다. .. 2023. 3. 4. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 12 다음 반응형
