반응형 요리19 매생이 굴국 끓이는 방법 황금레시피 매생이는 지형적으로 조류가 완만하고 물이 잘 드나드는 오염되지 않은 청정지역에서 잘 자라며 우리나라에서는 완도, 부산 등 남해안 지역에서 주로 서식하고 있습니다. 채취는 11월부터 이듬해 2월까지 이루어지고 모두 자연 채묘에 이루어져서 생산량이 불안정하기 때문에 가격이 변동도 심하고 비싼 편입니다. 매생이에는 숙취해소에 좋은 아스파라긴산이 아주 많이 들어있다고 합니다. 숙취해소하면 떠오는 콩나물보다 3배의 아스파라긴산을 함유하고 있다고 하네요. 이 아스파라긴산은 알코올 성분인 아세트알데히드를 분 제거에 도움을 주어서 간의 부담을 들어주고 해독작용을 해 숙취해소에 상당히 좋은 식품이라고 합니다. 매생이 효능에 대해 조금 더 살펴보겠습니다. 매생이에는 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘이 많이 포함되어 있다고 합니다... 2023. 2. 25. 맥앤치즈 샌드위치 만들기 맛있어요 샌드위치는 간편하게 만들어 먹기 좋은 음식 중 하나입니다. 냉장고 속 야채, 정해진 재료없이 다양한 속재료들로 만들어 그 재료대로 이름만 붙이면 아주 다양한 샌드위치들이 탄생하게 됩니다. 애그 샌드위치, 치즈샌드위치, 햄샌드위치, 야채샌드위치, 연어샌드위치, 참치샌드위치 등등 아주 많은 종류의 샌드위치가 있네요. 많고 많은 샌드위치 중에서 오늘은 맥앤치즈 샌드위치 만들기 소개해볼까 합니다. 예전 방송에서 보고는 가만히 보고 있자니 너무너무 먹고 싶어 져서 냉장고 속 재료 주섬주섬 꺼내서 만들었던 기억이 납니다. 솔직히 맥앤치즈 샌드위치는 조금 느끼한 듯 묵직한 맛의 샌드위치입니다. 상큼하고 가벼운 식사는 아니지만 든든하게 한 끼 잘 먹었다는 느낌이 나는 샌드위치입니다. 맥앤치즈 샌드위치 만들기 알려드리겠.. 2023. 2. 24. 오이무침 황금레시피 팁 알려드려요 오이는 사시사철 흔히 접할 수 있는 채소이고 가격도 저렴해서 많이 사오게 됩니다. 오이는 고기요리나 일반 밥반찬, 간식으로 먹어도 잘 어울리고 좋은 채소입니다. 아삭한 식감과 향긋한 향에 또한 수분도 많아서 건강에도 좋을 것 같습니다. 오이 효능을 간단히 알아보면 오이 영양성분은 100g기준에 탄수화물 3.05g, 단백질 1.22g, 지방 0.02g, 당류 1.38g, 나트륨 3mg, 콜레스테롤 0mg, 포화지방산 0.01g, 칼로리 12kcal 입니다. 위와같이 오이는 칼로리는 적고 영양소는 다양합니다. 많은 영양소 덕분에 많은 효능을 가지고 있는 것이 오이입니다. 오이는 항산화 작용을 하며 해독작용도 합니다. 수분공급에도 좋으며 체중조절에도 많은 도움을 줍니다. 수용성 섬유질이 풍부하여 배변도 좋게 .. 2023. 2. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
